(作者：人学研究网微信公众号·宙心工作室·编辑部【观复】)
关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。
参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，辗转反侧。
参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。
参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。
《关雎》的大意赏析，许多大家已经说过，小子浅陋，不做多余的解释了。这次，和大家来说说《关雎》中的荇菜。
今人与古诗的隔阂，除了心境，大约就是语言了。语言作为一种符号，它的指称出现了变化，语言的结构也发生了巨大的改变。在这种情况下，要想体会到古诗的美，就得破除这种转变，回到原本的语境上去。“参差荇菜，左右流之”是什么样的场景?诗人是在怎样的情景下，思念他的心上人，怅惘无端的呢?
《关雎》的现实意象，主要是水、鸟和荇菜和采荇人。淑女、琴瑟、钟鼓，是痴情人的悬空设想，一唱三叹，却到底是虚的;荇菜却在诗三百的第一篇中，留下了自己的切实的身影。
日本江户时代，有个叫做细井徇的学者。他当过僧人，也做过医者，还对《诗经》中的草木鸟兽虫鱼颇感兴趣，觉得前人所作多有不足，于是与京都一带的画工合作，编撰了一本《诗经名物图解》，这本书介绍的第一种植物，就是荇菜。
荇菜，荇菜，也叫菨余，又名凫葵(《唐本》)、水葵(《马融传》)、水镜草(《土宿本草》)、靥子菜(《野菜谱》)、金莲子。《尔雅义疏》引三国陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》，言其“白茎，叶紫赤色，正圆，径寸余。浮在水上，根在水底，与水深浅等。大如钗股，上靑下白。鬻其白根，以苦酒浸之，肥美可案酒。”荇菜采来，大抵是要吃的。《颜氏家训·书证篇》云：“先儒解释皆云：水草，圆叶细茎，随水浅深。今是水悉有之，黄华似莼，江南俗亦呼爲猪莼，或呼爲荇菜。”清代学者郝懿行不认可这个说法，认为荇与莼相似，但不是同一种植物。
莼也叫茆，郝懿行的《尔雅正义》梳理了古书中的几种说法：“《说文》：‘茆凫葵，盖荇与茆，二物相似而异。’《唐本草》谓一物也，茆乃是莼，故诗泮水。《正义》引陆玑《疏》云：‘茆与荇菜相似，叶大如手，赤圆有肥者，着手滑不得停，茎大如匕柄，叶可以生食，又可鬻，滑美。江南人谓之莼菜，或谓之水葵，诸陂泽中皆有。’然则莼与与荇有大小之异。陆《疏》甚明，今荇菜叶如马蹄。荇叶圆如莲钱，俱夏月开黄华，亦有白华者。白或千叶，黄则单叶，俱结实如指，顶中有细子，亦可种，但宿根自生也。”莼菜自然是一道美食，可以凉拌，可以用于羹汤的主料或辅料，鲜嫩爽滑，自不必提。 鲁颂中的《泮水》颂扬鲁僖公平服淮夷的武功，恰写到茆菜：“思乐泮水，薄采其茆。鲁侯戾止，在泮饮酒。”可见早在春秋时期，莼菜已经载入食谱，为人所乐见了。
荇菜性味甘寒，清热解暑，作用与一众味苦的野菜相同。水中浮起来，连绵不绝，漂浮不定，小舟泛于水上，荇菜就从船左右流走，漂浮不定，正如诗人飘忽难得的爱情。襄王有意，神女无情，君子的思慕写出来也是含蓄克制的，带着君子的温润之气。扬之水先生这样评价《关雎》：
春秋时代以歌诗为辞令，我们只认得当日外交之风雅，《关雎》写出好婚姻之一般，这日常情感生活中实在的谐美和欣欣之生意，却是那风雅最深厚的根源。那时候，《诗》不是装饰，不是点缀，不是只为修补生活中的残阙，而真正是“人生的日用品”(顾颉刚语)，《关雎》便好像是人生与艺术合一的一个宣示，栩栩然翩翩然出现在文学史的黎明。
这便是《诗经》的好处了。后来的诗自然好，却少有一种人生与诗歌合二为一的熨帖，或许社会的进步正意味着诗性与人生的割裂，二者在不同人物的身上或离或合，在历史上画出一道道间断间续的曲折之线。
荇菜在《诗经》以后的诗中也不少见。在杜甫笔下，荇菜鲜活灵动：“林花著雨燕脂落，水荇牵风翠带长”;王维写来则淡得多：“色静深松里。漾漾泛菱荇”。薛涛着笔有缠绵之情：“水荇斜牵绿藻浮，柳丝和叶卧清流”;崔湜写得却颇有野趣：“雁翻蒲叶起，鱼拨荇花游。”储光羲在失意时寄情山水，诗中的荇菜也有了仕途艰难的影子——“渔梁不得意，下渚潜垂钩。乱荇时碍楫，新芦复隐舟。静言念终始，安坐不如看看小鱼畅游藻荇之间，轻燕归巢轻拂帘栊。无限的生机从自然中散出来，领会了这般意趣，足以乐而忘忧，不知老之将至了。
人学研究网·地球生命栏目编辑：清衣猿
